Engredyan:Berejenn, lwil oliv soya, lay, piman tchili, sòs soya moulu, ekstrè ledven aromatize.
|
Enfòmasyon sou nitrisyon (pou 100g) |
|
Enèji 1259kj |
|
Pwoteyin 4.5g |
|
Grès 24.7g |
|
idrat kabòn 15.8g |
|
Sodyòm 3174 mg |
Aplikasyon:
Brase-fri, nouy sèk, asyèt vapè, asyèt braize.
Metòd pou kwit manje:
1 pati sòs: 5 pati engredyan.
Metòd depo:
Kote fre, sèk. Souke anvan ou itilize. Bouche apre ouvèti.
Pa sèlman lwil oliv ak gou berejenn
Yon anpil nan sòs berejenn yo se sitou lwil soya. Ou ka di paske teksti an se mens ak gou a disparèt lè ou kwit ak li. Sòs berejenn pikant sa a diferan. Nou itilize berejenn reyèl kòm engredyan prensipal la epi kwit li ak lay, piman tchili, ak sòs soya. Teksti a soti epè, pa koule. Epi gou a rete nan chodyè a lè ou kwit ak li, li pa disparèt.
Ki sa ou ka kwit ak li
- Brase-fri- Sòs lay pikant berejenn an travay byen pou brase-fri ak legim, tofou, oswa vyann. Li kouvri manje a respire. Ou pa bezwen ajoute lòt kondiman.
- Nouy sèk- Lanse ak nouy kwit. Pa twò mouye, pa twò sèk. Anpil boutik nouy itilize sa a kòm sòs nouy sèk yo paske li fasil ak konsistan.
- Asyèt vapè- Mete sòs la sou engredyan yo anvan vapè. Gou a antre nan manje a pandan li kwit, pa jis chita sou tèt apre.
- Braised asyèt- Ajoute sòs berejenn pikant sa a nan chodyè braising ou a. Gou berejenn absòbe nan vyann lan oswa legim tou dousman pandan y ap kwit manje.
Bon pou meni vejetaryen tou
Pa gen vyann ak pa gen letye nan sòs sa a. Se konsa, restoran ki gen seksyon vejetaryen ka itilize sòs vejetaryen berejenn pikant sa a san yo pa chanje resèt la. Nivo pikant pa twò fò. Kliyan ki renmen manje pikant ap renmen l, e kliyan ki pa manje manje pikant ka toujou manje l. Sa fè sòs berejenn chili lay sa a fasil pou sèvi anpil kliyan diferan san enkyete sou nivo chalè a.
Baj popilè: sòs berejenn pikant, Lachin sòs berejenn pikant manifaktirè, Swèd, faktori
